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・＊🎅　スウェーデンのクリスマス　🎄＊・

　

　

　

　クリスマスビュッフェ

　

スウェーデンにはスモーガスボードという特有のビュッフェスタイル！

パーティーなどの宴席で客が並べられて皿から

各自の好みで料理をとりわけるスタイルです🥄

スウェーデンでは季節を問わずお祝いやお祭りの時に

各家庭レベルでもスモーガスボードを行います♡

特にクリスマス期間のスモーガスボードは

「ユールボード(Jul bord)」と呼ばれます(‘ω’)

　

　

　

　

ルッセカット　　

「ルッセカット」とはサフランが入ったロールパンで、

サフラン(スウェーデン語でLusse)独特の風味と黄色い生地が特徴です☝

クルっとした巻き具合がネコ(katt)の尻尾に似ているので

このパンが「ルッセカット」と言われています。

これもスウェーデンではクリスマスを象徴する食べ物です🍞

　

　

　

　

ジンジャークッキーはスウェーデンのクリスマスには必須です🍪

ハート型だけではなく、星型やヤギ・人の形を

かたどったジンジャークッキーがクリスマスの4週間前から

スーパーマーケットに大々的に並び始めます♡

薄くてサクサクと食感が良いためテーブルにあると

ついつい食べてしまう、そんなクッキーです(^^)

　

最近では、日本のスーパーやクリスマスのコーナーでも

よく見かけるようになりましたね♡

　

　

素敵なクリスマスを過ごせますように・・・🌙＊・

　

　

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